CYRIL GILLET

Cyril vous présente Cyril Gillet

Entreprise familiale situé sur la commune de Bégadan . Le Château Haut Barrail exploite 15ha sur des terrains argilo- calcaires . La production est de 80000 bouteilles par an uniquement en vin rouge.
Le vin du Château Haut Barrail a une majorité du cépage merlot 60% et 30% de Cabernet sauvignon. Le vin passe en barrique sur une durée de 12mois dont 40% en barriques neuves. C'est un vin de garde minimum une dizaine d'année et il se consomme sur des viandes rouges,gibiers et de bons fromages..
Notre vin est distribué à l'export 40% et le reste en France au particulier et en CHR

Le Château date pour la partie la plus ancienne du 17ème et les installations sont modernisées cuvier inox et chai à barrique