DOMAINE DE LA CROIX DE MISSION

Philippe vous présente Domaine de la Croix de Mission

Viticulteur depuis 1995, sur la commune de Marange Silvange.
Le vignoble exposé sud sud-est, au dessus du village, bénéficie des meilleures expositions d'ensoleillement. 
Ces coteaux sont un jardin de prédilection pour la culture de la vigne dont les pentes sont assez marquées avec des sols argilo-calcaire et des terrasses dessinées par l'homme, un terroir d'exception où poussent les ceps allégrement au gré des saisons.
Aujourd'hui le domaine compte environ deux hectares en exploitation avec quatre cépages: L'Auxerrois et les trois Pinot; Blanc, Gris et Noir.
La culture de la vigne ce fait selon des méthodes respectueuses du sol et de la plante, alliance de la modernité et de tradition viticole, de la taille aux vendanges jusqu'à la mis en bouteilles, les vins du domaine conservent tous leurs caractères issus des cépages les plus nobles.
Des vins de terroir, des vins de caractère.


A la vigne: tracteur articulé 4 roues motrice, atomiseur, broyeur, inter-cep, girobroyeur. A la cave: cuverie inox, pressoir pneumatique, égrappoir inox, fûts de chêne pour élevage des vins.